Sopa de Lentilhas e Caril

Uma sopa reconfortante para uma filha que está a tentar seguir um padrão alimentar vegetariano flexível. Adaptámos do livro As Delícias de Ella Todos os Dias. Usámos a Bimby e ficou deliciosa! Continuar a Ler

Fiambre de Frango

Comprei uma máquina para fazer fiambre!  Chama-se Presto da Tescoma. Para aumentar o consumo de proteína, ou ao pequeno-almoço ou ao lanche, o fiambre é sempre uma boa opção. Mas confesso ... Continuar a Ler

Torta de Limão e Maracujá [Paleo]

A receita original desta tortinha de limão e maracujá é da querida Filipa Gomes da Cozinha com Twist. Como já perceberam tento seguir um plano alimentar paleo. E no Paleolítico não havia ... Continuar a Ler

Cozido de Grão e Frango do Campo

Comprar produtos de qualidade é mais caro. Não temos dúvida quanto a isso. O frango do campo, os legumes biológicos, o azeite. A tendência alimentar é menos mas mais qualidade. Então ... Continuar a Ler

Delícia de Chocolate [Paleo]

A receita da Delícia de Chocolate da Bimby na versão Paleo. Deixei a receita original entre parêntesis a frente de cada ingrediente substituído. Bom, tenho a dizer que ficou mesmo uma ... Continuar a Ler

Pão de Sementes Paleo

Desde que mudei o meu registo alimentar, tenho procurado receitas que não contenham os ingredientes que retirei do meu plano alimentar. Farinhas de cereais, leite e derivados, açúcares. E que ... Continuar a Ler

Húmus de Couve-flor e Beterraba (sem grão de bico)

Uma opção diferente de Húmus para quem segue uma dieta paleo que não inclua leguminosas ou para quem tem dificuldades em digerir o grão de bico. Muito leve mas intensa de sabor e cor! Continuar a Ler

Torta de Laranja (Paleo)

A torta de laranja paleo! Na altura do ano em que a laranja é rainha, nada como tirar partido desta fruta da estação. Rica em vitamina C, há-que abusar para aumentar as nossas defesas contra as ... Continuar a Ler

Piso de Alho

Gosto de cozinhar. Muito. Não tenho muito tempo e por isso tento arranjar estratégias para ganhar tempo e acrescentar valor aos meus pratos. Esta é uma delas! Piso de alho ou massa de alho. ... Continuar a Ler