Salada de Salmão Fumado com Ricota, À Margem

Fantástica salada servida no restaurante À Margem na sua fabulosa esplanada sobre o Tejo. Aqui deixo a minha interpretação do que me serviram! Restaurante À Margem Doca do Bom Sucesso Belém, Lisboa Continuar a Ler

Carpaccio de Beterraba

Que excelente entrada! Bonita e cheia de sabor. A beterraba deve ser consumida diariamente. Muitas pessoas não gostam do sabor. Mas experimente assá-la primeiro. Claro que crua preserva melhor os nutrientes, nomeadamente os antioxidantes, a betalaína. Rica em ferro, potássio, cálcio, vitaminas A, C e B1 . Os benefícios para a saúde são inúmeros. Ajuda a diminuir a pressão alta, a melhorar o rendimento no treino, a fortalecer o sistema imunitário, a prevenir e a combater a ... Continuar a Ler

Noodles de Legumes

Os noodles de legumes são uma excelente opção para acompanhamento ou base de prato em substituição ou em adição das tradicionais massas. O investimento chama-se espiralizador e vale a pena fazê-lo. A massa fingida. Continuar a Ler