Granola de Maçã e Canela

 

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Uma granola nova. Sempre sem adição de açúcar e desta vez com maçã verde e canela. Um pequeno almoço saudável e delicioso. Um snack diferente. Substituto para as pipocas enquanto vemos um filme!? Fica o desafio❤️

Granola de Maçã e Canela

Ingredientes

  • 3 Chávenas de flocos integrais de arroz, trigo sarraceno ou quinoa (aveia integral na versão com gluten)
  • 1 Chávena de nozes picados grosseiramente
  • 300g Puré de maçã
  • 1/2 Colher de chá de essência de baunilha
  • 1 Colher de sopa de canela
  • 1 Chávena de maçã desidratada

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Misture os flocos, as nozes, a canela, a baunilha e o puré de maçã.
  3. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe bem.
  4. Leve ao forno até secar e dourar (entre 20 minutos a 1 hora). Vá mexendo de 5 em 5 minutos para ficar tostada de forma homogénea.
  5. Adicione a maçã desidratada e deixe arrefecer.
  6. Guarde em frascos e sirva com iogurte, leite ou bebida vegetal.

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