Leite Creme com Stevia e Canela

Ingredientes

• 1L Leite ou de bebida vegetal
• 6 Gemas de ovo
• 50g Stevia
• 2 Colheres de sopa de Maizena (amido de milho)
• 1 Casca de limão
• Canela q.b.

Preparação

1. Coloque no copo da Bimby o leite, as gemas, o adoçante e a Maisena.
2. Misture por 15 seg/ Vel 3 1/2.
3. Adicione a casca do limão e programe 12 Min/ Vel 2 1/2 Colher inversa/ 90ºC.
4. Retire a casca do limão e deite em taças individuais ou num prato de servir.
5. Antes de Servir polvilhe com canela.