Bolo de Maçã no Microondas

Ingredientes

• 1 ovo ou 2 claras
• 1 colher de sopa de iogurte magro natural
• 1 colher de sobremesa de stevia
• 1,5 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de café de fermento em pó
• Maçã a gosto

Preparação

1. Divida a maçã e comece por picar metade (Bimby 5 seg/ vel 5) e reserve a outra metade.
2. Adicione os restantes ingredientes e bata até obter uma massa homogénea (15 seg/ vel 3).
3. Coloque numa forma que possa ir ao microondas e decorre com a maçã reservada.
4. Leve ao microondas 2 a 3 minutos na potência máxima.
5. Sirva de imediato.