Fondant de Chocolate Vegan

Ingredientes

• 1/2 Embalagem de manteiga de amêndoa crua
• 2 Colheres de sopa de agave cru
• 1/2 Colher de chá de baunilha em pó
• 1/2 Colher de chá de cardamomo em pó
• 1 Pitada de flor de sal
• 1/4 Colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 Colheres de sopa de cacau cru em pó
• 2 a 3 Colheres de sopa de bebida vegetal de coco
• 2 Colheres de sopa de chocolate negro 70% partido em pedaços

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
2. Misturar todos ingredientes, excepto o chocolate, até obter um creme uniforme e macio.
3. Divida a massa por 4 formas individuais de silicone e incorpore o chocolate de modo a que fique no meio de cada bolo.
4. Leve ao forno por 8 minutos de modo a que fique firme por fora e cru por fora.
5. Sirva de imediato.