Feijão Verde e Tomate Cereja Salteados

Ingredientes

• 200g Feijão verde cozido ao vapor, cortado ao meio
• 100g Tomate cereja cortados em quartos
• 3 Dentes de alho esmagados
• 1 Colher de sopa de azeite
• 1 Colher de sopa de vinagre de cidra
• Flor-de-sal q.b.
• Pimenta-preta q.b.

Preparação

1. Aqueça o azeite, junte o tomate e deixe cozinhar 5 minutos.
2. Adicione o alho, o vinagre, o sal e a pimenta e deixe cozinhar mais 1 minuto. Se for necessário adicione um pouco de água.
3. Junte o feijão verde e deixe ferver uns minutos para tomar o sabor do refogado.
4. Envolva sempre com cuidado para não desfazer o tomate.