Espinafres com Sementes de Mostarda

Lasanha vegan e espinafres salteados com sementes de Mostarda

Espinafres com Sementes de Mostarda

Doses: 6

Ingredientes

  • 600g Espinafres
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 3 Colheres de chá de sementes de mostarda
  • 3 Dentes e alho esmagados
  • 6 cm gengibre ralado
  • Sumo de 1 limão grande

Preparação

  1. Aqueça o azeite e introduza as sementes de mostarda. Deixe cozinhar até as sementes começarem a rebentar.
  2. Adicione o alho, o gengibre e deixe cozinhar 1 minuto.
  3. Junte os espinafres e o sumo de limão e deixe cozinhar mais uns minutos até os espinafres estarem tenros.

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