Gelado de Morango com Manjericão

Ingredientes

• 240g Iogurte grego magro
• 240g Morangos congelados
• Folhas de manjericão a gosto
• Morangos frescos para decorar

Preparação

1. Triture os morangos e o manjericão usando um processador de cozinha. Eu uso a Bimby na velocidade máxima, 1 a 2 minutos, de modo a reduzir a fruta a uma pasta congelada.
2. Adicione o iogurte e envolva uns segundos na volocidade 4 ou 5.
3. Em ambos os passos é necessário empurrar com a espátula após cada um dos procedimentos.
4. Sirva de imediato em taças individuais e decore com os morangos frescos.