Gosto de cozinhar. Muito. Não tenho muito tempo e por isso tento arranjar estratégias para ganhar tempo e acrescentar valor aos meus pratos. Esta é uma delas! Piso de alho ou massa de alho. Uso frascos de vidro que reciclo.  Azeite de muito boa qualidade. Felizmente ainda tenho azeite de produção própria. Depois descasco alhos e junto ao azeite. De duas maneiras. Ou inteiros. Ou esmagados. E guardo. Conservam-se assim durante várias semanas. Tenho sempre à mão. Para os meus ... Continuar a Ler