Tripas de Aveiro
Comer tripas de Aveiro! O programa que fazemos quando vamos a Aveiro, há tantos anos. Mas fazer em casa, porque Aveiro é longe, pode ser uma alternativa. Procurei na net a receita e encontrei em www.aveirolovers.pt. Quis tornar a receita mais saudável mas sem lhe retirar o sabor. E não é que consegui?! Substitui a farinha, o açúcar e o leite, usei menos gemas e mais claras e manteiga vegetal. Na receita coloquei as quantidades e os ingredientes que usei e dentro dos parêntesesÂ...
Continuar a Ler