6 posts tagged cru

Tarte de Figos

Totalmente crua, sem glúten, lactose, ovos ou açúcar refinado esta tarte é uma delicia! Simples e muito rápida de preparar, com a vantagem de se poder preparar antecipadamente, congelar e descongelar uma horas antes de usar, decorando-a antes de a servir. A experimentar! Continuar a Ler

Cheesecake de Chocolate

Peguei em duas receitas do livro Cozinha Saudável da Mafalda Pinto Leite, o Cheesecake 3 Chocolates e a Tarte de Chocolate, e voilá! Este fantástico Cheesecake de Chocolate. A base é uma espécie de Brownie. Depois, coloquei um recheio de chocolate negro, em que o ingrediente principal é o abacate. A cobertura de chocolate branco, para além de tornar a sobremesa muito bonita, tem um toque... de coco. Delicioso. O ingrediente comum às três camadas é o cacau, claro. Não tem açúcar ... Continuar a Ler

Ceviche de Atum e Endro

Adaptei do Blog "Cru com pinta". Rápido e muito saboroso. Servi com uma boa salada de alface, rúcula, tomate cereja, cebola roxa e espinafres baby. Continuar a Ler

Tártaro de Salmão e Alcaparras

Os crus. O salmão fica tão bem assim. Este tártaro, fi-lo com a receita do blog Cru Com Pinta. A base é de quinoa vermelha. Liga muito bem! Simples de fazer. Bonito de ver. Guloso ao comer! Continuar a Ler