3 posts tagged lactosefree

Donuts de Coco

Donuts! Quando pensamos em donuts, associamos imediatamente a gordura e muito açúcar, verdade??? O desafio é fazer cada vez mais receitas com ingredientes saudáveis mas sem perderem o interesse. Cá em casa para além do sabor, a apresentação também conta. Porque os olhos também comem! Estes donuts são sem farinhas e sem açúcar ou lactose. São rápidos de fazer e deliciosos. Servi-los com iogurte de coco e frutos vermelhos, como nas fotografias, cobri-los com manteiga ... Continuar a Ler

Pão de Sementes Paleo

Desde que mudei o meu registo alimentar, tenho procurado receitas que não contenham os ingredientes que retirei do meu plano alimentar. Farinhas de cereais, leite e derivados, açúcares. E que deem privilégio a alimentos mais ricos do ponto de vista nutricional. Sigo já há algum tempo a Anita Healthy e vou fazendo as suas receitas e adaptando algumas ao meu gosto, plano alimentar e disponibilidade de ingredientes. Foi o caso deste pão. Tinha saudades de comer pão!  Não tinha ... Continuar a Ler

Torta de Laranja (Paleo)

A torta de laranja paleo! Na altura do ano em que a laranja é rainha, nada como tirar partido desta fruta da estação. Rica em vitamina C, há-que abusar para aumentar as nossas defesas contra as gripes e constipações!!! Peguei na versão original e substitui o açúcar, a farinha e a margarina por ingredientes mais saudáveis. Deixei a versão original entre parêntesis. Vejam a diferença! E garanto-vos no sabor, não altera nada. Antes pelo contrario, intensifica a laranja. Sem ... Continuar a Ler