14 posts tagged lactosefree

Pão de Linhaça

A minha querida amiga Ana Matias, autora do blog MyPaleoLife, criou esta receita deliciosa. replico aqui com a devida referência por ser uma delícia e por este blog ser o meu livro de receitas. Obrigada Ana! Continuar a Ler

Smoothies

Um smoothie bem colorido e bem docinho, apenas gosto do doce da fruta e acho que é tão suficiente, para começar o dia cheia de energia! Num copo ou numa taça, que prefiro pois gosto deles bem grossos e consistentes, fazem as delicias cá em casa. Ajustamos as quantidades dos ingredientes conforme as necessidades de cada um. Estas quantidades são as minhas, de acordo com o meu plano alimentar. Continuar a Ler

Cheesecake de Chocolate

Quem gosta de chocolate?! Adoro! E há dias que apetece tanto uma sobremesa assim. Chocolate. Cremosa. Crocante. Deliciosa! Pois esta é uma solução fantástica para esses dias! Não tem glúten, lactose e açúcares refinados. E a para além disso, cumpre o meu plano alimentar. Respeita as minhas intolerâncias. Que mais podemos querer? Que seja rápida de preparar? Sim, é rápida. Que seja crua, preservando os nutrientes de cada componente? É completamente crua. Afinal comer ... Continuar a Ler

Pão Paleo

O pão é uma componente essencial da alimentação dos portugueses. Retirar o pão de um plano alimentar é impensável mas há que encontrar alternativas quando o pão tradicional não é permitido ou pouco recomendado para quem é celíaco ou intolerante ao glúten. É o meu caso. Fiz análises laboratoriais para verificar as minhas intolerâncias alimentares. Mais de 200 alimentos são testados. Fi-lo, acompanhada pela Dra. Iara Rodrigues. Ficámos estupefactas com as minhas intole... Continuar a Ler

Tarte de Figos

Totalmente crua, sem glúten, lactose, ovos ou açúcar refinado esta tarte é uma delicia! Simples e muito rápida de preparar, com a vantagem de se poder preparar antecipadamente, congelar e descongelar uma horas antes de usar, decorando-a antes de a servir. A experimentar! Continuar a Ler