8 posts tagged legumes

Fritada/Tortilha Legumes

Uma fritada saudável. Preparação rápida para uma refeição ligeira, e para quem adora ovos como eu! O desafio é reduzir a gordura e a temperatura, para conservar nutricionalmente os legumes, sem perder o sabor. Aproveitando os legumes da época, dando cor à vida! Continuar a Ler

Sumos de Fruta e Legumes (Detox)

Fazer sumos de fruta e legumes é sempre uma opção para aumentar o consumo destes alimentos fundamentais para a nossa saúde e bem-estar. E depois de um dia de excessos, um pequeno almoço assim ajuda a "limpar". Claro que isto só se aplica se adotarmos uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável. Gosto de os comer em taça, as chamadas Bowl, à colherada. São mais saciantes assim. As combinações são infindáveis é só dar largas à criatividade e fazer experi... Continuar a Ler

Legumes no Forno com Pimentão-doce

Excelente acompanhamento este! Para pratos de carne ou peixe. Ou mesmo para pratos vegetarianos. Escolhendo os legumes da época, fazendo-os brilhar com esta mistura de condimentos. As ervas aromáticas, o tomilho e o alecrim. O pimentão-doce, também conhecido como paprica ou paprika, e a harissa. Uma mistura picante e doce ao mesmo tempo! Continuar a Ler

Noodles de Legumes

Os noodles de legumes são uma excelente opção para acompanhamento ou base de prato em substituição ou em adição das tradicionais massas. O investimento chama-se espiralizador e vale a pena fazê-lo. A massa fingida. Continuar a Ler

Salmão e Legumes ao Vapor com Molho de Mostarda

Prato saudável! Os legumes e o peixe cozidos ao vapor. Aproveitando as potencialidades da Bimby, fazemos a sopa e o prato principal ao mesmo tempo. Continuar a Ler