Tapioca e Peixe com Coentros
Excelente receita para aproveitar peixe. Cá em casa compramos o peixe inteiro. Fica mais económico. As cabeças não têm grande saída. Foi para as aproveitar que fiz este magnífico prato. Vou dizer como!
Continuar a Ler
Peitos de Frango com Crosta de Coentros
Tão simples e tão gostoso. O peito de frango normalmente é seco. Cá em casa ninguém aprecia. Com esta nossa adaptação de uma receita do Jamie Oliver, todos passaram a gostar de peito de frango: em crosta de coentros.
Continuar a Ler
Torta de Espinafres
Esta torta fica tão boa! Como refeição, por exemplo para um jantar leve, ou como entrada, é muito fresca e saborosa. O recheio pode ser diferente. Fiambre de frango ou Peru, salmão fumado, são as nossas escolhas ! Por norma, dispensamos as gemas e fazemos a versão "low colesterol".
Continuar a Ler
