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Musse de chocolate com Pimenta Rosa, Flor de Sal e Azeite

  Esta receita é adaptada da original do Chef Avidez que foi publicada há uns anos num suplemento do jornal Expresso. Para além da diferença assumida no "tempero", tem a particularidade de ser saudável. Sem manteiga, apenas uma gema, o chocolate negro. Substitui o leite gordo por meio gordo. Experimentei substituir o açúcar por Stevia. Muito boa! Continuar a Ler