Húmus de Couve-flor e Beterraba (sem grão de bico)
Uma opção diferente de Húmus para quem segue uma dieta paleo que não inclua leguminosas ou para quem tem dificuldades em digerir o grão de bico. Muito leve mas intensa de sabor e cor!
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Bolo de Cenoura e Amêndoa com Creme de Côco (Paleo)
Há dias provei um bolo paleo de cenoura, amêndoa e limão. Sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado. Adorei. Foi a minha sobremesa de Natal. Fui à procura de inspiração para fazer qualquer coisa parecido. Encontrei duas receitas no Blog da Anita Healthy. Um bolo de cenoura e um bolo de chocolate com a cobertura feita com creme de côco. Adaptei com os ingredientes que pretendia. Retirei as especiarias da primeira receita e juntei a raspa do limão. Da segunda receita, fiz o ...
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