Papas de Trigo Sarraceno e Arroz Integral no Forno
As papas no forno! No fundo um bolo feito com os flocos dos cereais em vez das respetivas farinhas. Sem glúten e sem lactose, sem açúcar adicionado. Uma forma simples de preparar o pequeno almoço ou o lanche para toda a semana. Quente ou frio. Simples ou com iogurte de coco, fica uma delícia.
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Papas de Abóbora
Adaptei esta receita de uma receita de família. Tradicionalmente, acompanham rojões. Gosto de as comer quentes como acompanhamento de carne assada.
Como sobremesa, ao pequeno-almoço ou numa merenda, tanto as podemos servir quentes como frias. Nestes casos, gosto de servir polvilhadas com nozes ou amêndoas picadas.
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