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Tarte de Abóbora (Paleo)

Uma receita de família. Adaptada para ser mais saudável. Retirei gemas, substitui o leite por leite de coco, o açúcar por stevia e a farinha de trigo por farinha sem glúten. A abóbora é rainha do outono/inverno! Continuar a Ler

Tarte de Lima e Creme de Queijo

Substituimos a massa folhada ou quebrada, mais gorda, por massa filo. O açúcar deu lugar à stevia e o leite à bebida vegetal de amêndoa sem açúcar adicionado. O creme fraich foi substituído pelo queijo fresco magro batido. O resultado? Muito bom! Continuar a Ler