Adaptei de uma receita do blog A Nitricionista. É muito saborosa. Aumenta o metabolismo devido à presença da pimenta de Caiena e do gengibre. A beterraba é pouco calórica e é muito rica em antioxidantes e vitaminas. Anti-inflamatória, revitalizante, desintoxicante e purificadora do sangue.
Sirva com uns cubinhos de pão escuro torrado!
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