Waffles de Aveia e Manteiga de Amendoim

Ingredientes

• 1 Colher de Chá de Fermento em Pó
• 1/2 Chávena de Flocos de Aveia
• 5 Colheres de sopa de bebida vegetal (amêndoa, coco, aveia) ou água
• 2 Colheres de Sopa de Iogurte Natural
• 1 Colher de Sopa de Manteiga de Amendoim
• 1 Ovo e 1 clara (ou duas claras se quiser reduzir o colesterol)
• Canela q.b.

Preparação

1. Coloque os flocos de aveia integral no copo da Bimby e reduza-os a farinha (1 min/vel 9).
2. Junte a bebida, o iogurte natural, a manteiga de amendoim, o ovo, a clara, 1 colher de chá de canela e o fermento em pó.
3. Misture durante 1 min/ vel 3.
4. Deite o preparado na máquina de waffles e deixe cozer.