Papas de Trigo Sarraceno

Ingredientes

• 20g Flocos de trigo sarraceno ou arroz integral/quinoa (4 colheres de sopa)
• 120ml Água ou Bebida Vegetal
• 1 Pau de canela
• 1 Banana pequena ou 1 maçã/pera ou 1 punhado de frutos vermelhos
• 1 Canela em pó para polvilhar
• 1 Colheres de sobremesa de sementes (chia, linhaça triturada, canhâmo...) (facultativo)

Preparação

1. Aqueça a água/bebida vegetal e um pau de canela até ferver.
2. Adicione os flocos, e deixar cozer.
3. Para fazer na Bimby, coloque a bebida vegetal, os flocos e o pau de canela e programe 8 min/ 90ºC/ ver 1/ colher inversa.
4. Se optar por juntar as sementes adicione no final e envolva bem.
5. Adicione metade da fruta escolhida e misture para adoçar as papas.
6. Polvilhe com a canela e decore com a fruta restante.