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Quindim

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Ingredientes

  • 8 Gemas (usei 6)
  • 150 ml Leite (usei bebida vegetal de amêndoa sem adição de açúcar)
  • 50g Coco ralado
  • 50g Stevia

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Junte todos os ingredientes e deite em formas de silicone. Leve ao forno 20 minutos em banho-maria.
  3. Desenforme depois de arrefecerem.

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