Gelado de Banana e Caramelo de Tâmaras

Gelado de banana e Caramelo de Tâmara

Gelado de Banana e Caramelo de Tâmaras

Doses: 1

Ingredientes

  • 100g Banana congelada, cortada previamente em rodelas
  • 20g Puré de tâmaras + 1 Colher de chá (receita no separador acompanhamentos)
  • 50 a 100g de Iogurte grego magro
  • 1 Colher de chá de manteiga de amêndoa ou amendoim

Preparação

  1. Comece por preparar o"caramelo", misturando numa pequena taça a manteiga de amendoim/amêndoa com a colher de chá de pure de tâmaras. Se for necessário junte um pouco de água para ficar com a concistência de caramelo.
  2. Num robot de cozinha, misture a banana congelada com o pure de tâmaras.
  3. Vá adicionando o iogurte a pouco e pouco e misturando, até obter a consistência de gelado que mais gosta.
  4. Coloque numa taça e deite por cima o "caramelo".
  5. Sirva de imediato.

Sugestões

Decore com amêndoas laminadas ou amendoins aquecidos numa frigideira.

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