Gelado de Banana e Caramelo de Tâmaras
Doses: 1
Ingredientes
- 100g Banana congelada, cortada previamente em rodelas
- 20g Puré de tâmaras + 1 Colher de chá (receita no separador acompanhamentos)
- 50 a 100g de Iogurte grego magro
- 1 Colher de chá de manteiga de amêndoa ou amendoim
Preparação
- Comece por preparar o"caramelo", misturando numa pequena taça a manteiga de amendoim/amêndoa com a colher de chá de pure de tâmaras. Se for necessário junte um pouco de água para ficar com a concistência de caramelo.
- Num robot de cozinha, misture a banana congelada com o pure de tâmaras.
- Vá adicionando o iogurte a pouco e pouco e misturando, até obter a consistência de gelado que mais gosta.
- Coloque numa taça e deite por cima o "caramelo".
- Sirva de imediato.
Sugestões
Decore com amêndoas laminadas ou amendoins aquecidos numa frigideira.
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