Manteiga de Frutos Secos

Ingredientes

• 1 Chávena de frutos secos torrados (caju, amendoa, amendoim ou avelãs, escolha em funação do que mais gosta ou da utilização que lhe quer dar)
• 1 Colher de sopa de óleo de coco
• 1 ou 2 Colher de sopa de água
• 1 Pitada de Flor-de-sal

Preparação

1. Coloque os frutos secos num processador de cozinha, uso a bimby, e bata até obter uma pasta.
2. Adicione o óleo de coco, a flor-de-sal e a água e bata de novo para incorporara estes ingredientes.
3. Coloque num frasco hermético e conserve para utilização imediata ou futura.