Granola de Arroz Tufado
A minha versão da Granola sem glúten da Nutricionista Iara Rodrigues. Não junto mel, apenas água. Para mim o doce da fruta que lhe adiciono posteriormente, é suficiente. E eu que não gosto particularmente de tufados, estou rendida a esta granola!
Ingredientes
- 1 Chávena de flocos de arroz integral
- 2 Chávenas de flocos de arroz tufado (ou quinoa)
- 1/2 Chávena de sementes
- 1/2 Chávena de frutos secos picados
- 100ml Água
- Canela q.b.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Misture todos os ingredientes e coloque num tabuleiro de forno.
- Leve ao forno por 20 minutos, ou até a mistura ficar seca e crocante.
- Deixe arrefecer e conserve num frasco de vidro fechado hermeticamente.
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