Pão de Alfarroba
Desde que descobri as minhas intolerâncias deixei de fazer o meu pão. Intolerante ao glúten, e portanto ao trigo, cevada, centeio, junta-se também o milho, a espelta e a aveia. Também as ofertas que se encontram à venda de pão sem glúten, acabam sempre por ter sempre outro dos ingredientes que devo evitar.
Felizmente a Sofia Paixão, autora do blog GlutenFree com Paixão, publicou um livro fantástico. Com receitas, propostas de substituição de ingredientes e tantas dicas para ...
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Crepes de Aveia e Alfarroba
Gosto deste crepe como pequeno-almoço. Gosto de o rechear com iogurte grego magro e fruta fresca. Faz um pequeno-almoço completo e muito saudável!
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