Leite / Bebida de Coco
Fazer bebida vegetal em casa. Mais barato, menos desperdício e menos lixo. Comprar o coco, as amêndoas, ou outro fruto seco a gosto, a granel, levando os recipientes à loja para encher. Usar frascos de vidro que reciclamos de outras utilizações. São estes os desafios que devemos colocar na nossa cozinha bem como na nossa vida: Reduzir, reutilizar e reciclar. os 3 R's . E com mais saúde. Também é uma opção mais saudável.
Continuar a Ler
Donuts de Coco
Donuts! Quando pensamos em donuts, associamos imediatamente a gordura e muito açúcar, verdade???
O desafio é fazer cada vez mais receitas com ingredientes saudáveis mas sem perderem o interesse. Cá em casa para além do sabor, a apresentação também conta. Porque os olhos também comem!
Estes donuts são sem farinhas e sem açúcar ou lactose. São rápidos de fazer e deliciosos.
Servi-los com iogurte de coco e frutos vermelhos, como nas fotografias, cobri-los com manteiga ...
Continuar a Ler
Bolo de Cenoura e Amêndoa com Creme de Côco (Paleo)
Há dias provei um bolo paleo de cenoura, amêndoa e limão. Sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado. Adorei. Foi a minha sobremesa de Natal. Fui à procura de inspiração para fazer qualquer coisa parecido. Encontrei duas receitas no Blog da Anita Healthy. Um bolo de cenoura e um bolo de chocolate com a cobertura feita com creme de côco. Adaptei com os ingredientes que pretendia. Retirei as especiarias da primeira receita e juntei a raspa do limão. Da segunda receita, fiz o ...
Continuar a Ler
Arroz de Coco
Este arroz é fantástico! Três ingredientes. Rápido. Saudável. Saboroso. Excelente acompanhamento para carne ou peixe. Peito de frango com crosta de coentros. Atum braseado. Tantas opções. A receita original é do Jamie Oliver.
Continuar a Ler
- Older Posts
- No More Posts