Lasanha de Curgete e Salmão com Requeijão
Lasanha sem culpas! A curgete pode ser substituída total ou parcialmente por beringela. O Salmão pode ser substituído por atum fresco ou conservado em água e escorrido, ou outro peixe a gosto. Podemos ainda usar frango ou peru. Neste caso, gosto de adicionar cogumelos frescos laminados ao refogado.
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Lasanha de Legumes com Frango e Ricota
Uma opção muito saudável de lasanha. Com legumes variados e coloridos, cheios de vitaminas. Sem a tradicional massa e o molho branco, que é substituído por queijo com baixo teor de gordura. Com carne branca. E num aproveitamento feliz das partes do frango que não são utilizadas noutras receitas. Experimentem! Prato muito bonito, económico e muito saboroso.
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Lasanha de Frango e Ricota com Massa integral Fresca
Esta lasanha é muito boa. Serve de base para outras lasanhas. De vaca ou peru. De peixe. Ou apenas de vegetais. A massa fresca também se compra já feita. Também podemos usar as folhas de massa seca Não é a mesma coisa, garanto! Dá mais trabalho, mas fica deliciosa.
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