Fazer bacalhau cozido não é fácil. Ou por coze de mais, ou por coze de menos. Se for para incorporar em receitas, não vem grande mal ao mundo. Para comer bacalhau cozido com legumes cozidos, com favas, com grão de bico, a coisa já não é bem assim. Experimentei fazer o bacalhau escalfado e ficámos fãs. Rápido e sai sempre bem! Continuar a Ler