Massa Konjac com Frango e Legumes
O sabor do oriente. Sem hidratos de carbono, o konjac e uma excelente fonte de fibra, feito a partir de uma raiz vegetal! A introduzir na nossa alimentação. Os legumes podemos e devemos variar, utilizando preferencialmente os produtos de época.
Continuar a Ler
konjac, Curgete e Perú
O konjac é um alimento muito popular nos países asiáticos também conhecido por Shirataki. Extraído a partir de uma raiz vegetal. Não tem glúten, hidrato de carbono, gordura e é uma fonte interessante de fibra. Baixo em calorias, apenas 10 kcal por dose de aproximadamente 120g. Existe no mercado com a forma de fettuccine, nuddles, arroz e espaguete.
Continuar a Ler