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Carpaccio de Dióspiro-Maçã

Carpaccio dióspiro-maçã

Carpaccio de Dióspiro-maçã

Doses: 1

Ingredientes

  • 1/2 Dióspiro-maçã
  • 100g Iogurte grego magro sem açúcar
  • 30g Granola preferencialmente sem açúcar
  • Canela q.b.

Preparação

  1. Comece por cortar o dióspiro em fatias muito finas, usando uma mandolina, e disponha-as num prato para servir.
  2. Coloque o iogurte e a granola, polvilhe com canela e decorre a gosto (frutos secos, bagas, cacau...)

Sugestões

Pode substituir o dióspiro por outra fruta que permita cortar fatias finas. Por exemplo, maçã, pera, morangos, ananas...

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